Alecrim, hortelã, orégano e tomilho. Essas ervas podem melhorar a digestão, limpar o trato urinário e muito mais. Conheça os benefícios de cada um destes temperos
A pizza não é a mesma sem o orégano. Algumas folhinhas de hortelã deixam a água mais saborosa. O alecrim dá um toque especial às carnes. Mas eles são mais do que simples temperos. Acrescentam virtudes por onde passam. Muito melhor se forem consumidos frescos. A prática versão em saquinhos do supermercado é até saborosa, mas os princípios ativos são menos concentrados. Conheça agora os benefícios que algumas ervas trazem à saúde e qual a melhor forma de utilizá-las na sua dieta.
Alecrim
Benefícios: “é antioxidante, protege o fígado, ajuda a reduzir os gases, tem efeito antidiarreico, anti-inflamatório e diminui a produção de ácido úrico”, diz o infectologista especializado em fitoterapia Alexandre Botsaris. Tem efeito adstringente sobre a pele.
O que dizem as pesquisas: o óleo pode aumentar a performance cerebral. Pesquisa da Northumbria University (GB) concluiu que indivíduos expostos ao seu aroma tiveram maiores níveis de 1,8-cineol, a substância com efeitos fitoterápicos e ainda se saíram bem em testes de precisão e no humor.
Orégano
Benefícios: é expectorante, estimula a digestão e diminui a produção de gases. “Pode ser usado para tratar cólicas, tosse e digestão lenta”, diz Botsaris. É protetor do nervo óptico.
O que dizem as pesquisas: um estudo da Universidade de Long Island (EUA), indica que uma das substâncias presentes no orégano — o carvacrol — induz à morte das células cancerosas. Pesquisa da Universidade de Bonn (DE) descobriu que ele é anti-inflamatório.
Tomilho
Benefícios: é expectorante, antigripal, antibacteriano, anti-inflamatório e antitérmico.
O que dizem as pesquisas: o uso tópico do tomilho pode ajudar a reduzir a acne segundo um estudo realizado pela Leeds Metropolitan University (GB). Os cientistas fizeram um preparado com tomilho e colocaram sobre a pele de pessoas com acne. Constataram que, depois de cinco minutos, o número de bactérias causadoras do mal era bem menor.
Hortelã
Benefícios: O benefício mais visível — ou melhor, mais olfativo — é a melhora no hálito. Mas o mais importante é o que ele faz dentro do organismo. “A planta tem muitos empregos”, garante o médico Botsaris. “É expectorante e broncodilatador, podendo ser usado em casos de bronquite. Também aumenta o fluxo da bile, auxiliando na digestão de gorduras ou na prevenção de cálculos biliares”, enumera ele. E tem mais: é um excelente anti-inflamatório para o tubo digestivo, eficiente na síndrome do colon irritável, e tem potencial antiparasitário combatendo ameba e giárdia. Finalmente, é um santo remédio para as mulheres na menopausa. “Ele tem a propriedade de reduzir os calores típicos dessa fase”, garante o fitoterapeuta André Resende.
O que dizem as pesquisas: que se trata de uma planta com excelente potencial analgésico. Testes realizados por uma pesquisadora brasileira, Graciela Rocha, na Universidade de Newcastle (EUA), mostrou que tomar o chá das folhas tem um efeito semelhante a ingerir uma aspirina. O óleo de menta parece funcionar da mesma forma quando aplicado sobre a pele, segundo um estudo realizado em 2006 pela Universidade de Edinburgo, na Escócia (GB).
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